هر بهار بدن ما کمبود ویتامین دارد. آنها را می توان با استفاده از محصولات گیاهی اولیه، مانند کاهوی اودسا کوچریاوتس، دوباره پر کرد، که کشت آن دشوار نخواهد بود. درباره این گیاه در مقاله بیشتر بخوانید.
سالاد اودسا kucheryavets: توضیحات
Lettuce Kucheryavets Odessa متعلق به گونه های نیمه کله اواسط اولیه است. شما می توانید 65-75 روز پس از کاشت، یک محصول از برگ های لطیف با لبه مواج منظم دریافت کنید. سبزی آن آبدار، کمی ترد و طعم عالی دارد. در طول فصل رشد از دانه ها گل سرخی با برگ های سبز روشن می روید که قطر آن به 35 سانتی متر می رسد.وزن یک سبزی از 180 تا 210 گرم است. سالاد کوچریاوتس اودسا چندین مزیت دارد:
- عدم تلخی مشخص؛
- رشد سریع؛
- مقاومت به بیماری؛
- امکان کاشت بدون توجه به فصل؛
- از یخبندان نمی ترسم؛
- برداشتبرای مدت طولانی ذخیره می شود.
باغبان مدتهاست که متوجه ظاهر مرتب گل رز برگ شده اند. بسیاری از مردم کاهوی Kucheryavets اودسا را می کارند (عکسی در مقاله وجود دارد) نه تنها برای لذت بردن از سبزیجات خوشمزه، بلکه برای تزئین طرح خود.
خواص مفید کاهو
در میان همتایان خود، کوچریاوتس اودسا به دلیل محتوای بالای نمک های معدنی خود متمایز است. برگ کاهو حاوی مقدار زیادی مواد مفید است. این گیاه به ویژه سرشار از آهن است، بنابراین پزشکان توصیه می کنند کاهو را در رژیم غذایی خود برای مبارزه با کم خونی قرار دهید. به همان اندازه "مواد ساختمانی" برای سلول ها مهم هستند - کلسیم، منیزیم، فسفر و گوگرد. روی، منگنز، کبالت و مس دارای اثر آنتی اکسیدانی هستند، باعث جوانسازی پوست و حذف رادیکال های آزاد از بدن می شوند. پتاسیم مسئول حفظ تعادل نمک است. فیبر غذایی نرم موجود در برگ های کاهو باعث تحریک کار تمام قسمت های روده می شود. ویتامین‌های A، C، PP و اسید فولیک به‌تنهایی توسط بدن تولید نمی‌شوند، اما می‌توانید از سالاد کوچریاوتس اودسا برای جبران آنها استفاده کنید.
علاوه بر این، از برگ های آن برای کاهش کلسترول، مبارزه با فشار خون و دیابت استفاده می شود. سبزی های مفید دارای اثر مدر، آرام بخش و شیر زا هستند.
روش های رشد
این سبزی فوق العاده را به چند روش پرورش دهید:
- کاشت در گلخانه؛
- کاشت در شرایط زمین باز؛
- رشد در بالکن، طاقچه.
هر روش مزایای خاص خود را دارد. بنابراین، با کشت خانگی، می توانید در تمام طول سال از سبزیجات لطیف لذت ببرید. با استفاده از گلخانه، به برداشت زودرس دست خواهید یافت. حتی یک باغبان تازه کار با پرورش در زمین باز کنار می آید.
تاریخ کاشت محصول
از آنجایی که کاهو Kucheryavets Odessa می تواند یخبندان های سبک را تحمل کند، به محض اینکه خاک کمی گرم شد کاشته می شود. می توانید این کار را در اوایل آوریل انجام دهید. برای اینکه سبزی مفید به طور مداوم در دسترس باشد، کاشت در فواصل دو هفته انجام می شود. برای کشت زودرس، کاهو از اول مارس در گلخانه کاشته شده است.
مقاومت کشت به سرما اجازه کاشت قبل از زمستان را می دهد. برای این کار کاشت در اوایل نوامبر انجام می شود. به طوری که شاخه ها ظاهر نشوند، خاک به طور کامل با ذغال سنگ نارس مالچ می شود. با شروع بهار، بذرها جوانه می زنند و شما را با برداشت زودهنگام خوشحال می کنند.
کشت در خانه را می توان در هر زمانی از سال انجام داد.
آماده کردن تخت ها
سالاد Kucheryavets Odessa که در زمین باز رشد می کند، نور پراکنده خورشید را ترجیح می دهد. با قرار گرفتن در معرض مستقیم نور، بوته قطعا یک دمگل را آزاد می کند. پس از ظاهر شدن، برگها برای غذا مناسب نیستند، بیش از حد تلخ می شوند. با این حال، کاشت هایی که بیش از حد سایه دارند به تجمع نیترات ها در توده سبز کمک می کنند.
خاک برای کاشت باید با مواد آلی غنی شود. توصیه می شود کود را در پاییز به میزان یک سطل در هر متر مربع اعمال کنید. بستر باید متخلخل باشد، محیطی خنثی داشته باشد. تهیه شدهبستر کنده نشده، کافی است خاک را خوب شل کنیم.
فناوری کاشت در زمین باز، مراقبت، برداشت
ضد عفونی بذر کلید برداشت سالم است. برای انجام این کار، آنها باید به مدت 15 دقیقه در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم نگهداری شوند. در پایان عمل، دانه ها کاملا شسته و کمی خشک می شوند.
شیارها را در منطقه آماده شده با افزایش 20 سانتی متر ایجاد می کنند، بذرها را 1-2 سانتی متر عمق می دهند، می توانید آنها را در یک ردیف پیوسته بکارید، سپس باید کاشت های متراکم را نازک کنید. اگر کاشت با افزایش 15-20 سانتی متر انجام شود، گل سرخ بهتر رشد می کند.
مراقبت بر اساس: است
- علف هرز;
- شل شدن خاک؛
- آبیاری متوسط.
با آماده سازی مناسب بستر، می توانید کاهو Kucheryavets Odessa را بدون پانسمان اضافی پرورش دهید. همانطور که سرها شکل می گیرند، می توانید برداشت کنید. این کار در اوایل صبح انجام می شود. سوکت بریده شده نیازی به شستشو ندارد: به سرعت خراب می شود. می توانید سالاد را پس از پیچیدن در یک فیلم در یخچال نگهداری کنید. محصول به مدت یک هفته و نیم تازه می ماند.
سبزی مفید در بالکن
سبزی که در خانه پرورش داده می شود کمبود ویتامین در فصل بهار را جبران می کند. فرآیند به خودی خود بسیار ساده است. گلدان های با ارتفاع بیش از 10 سانتی متر را می توان با موفقیت به عنوان ظرف کاشت استفاده کرد.برای ساخت بستر، هوموس یا ذغال سنگ نارس، ماسه، خاک باغچه را به نسبت مساوی مخلوط کنید. لایه زهکشی را فراموش نکنید که اندازه آن باید حداقل 3 سانتی متر باشد. در یک ظرف پرفرورفتگی ها با افزایش 2-3 سانتی متر ساخته می شوند.در هر سوراخ 1-2 دانه قرار دهید و روی آنها را با خاک و آب فراوان بپوشانید.
در عرض یک هفته، شاخه های ترسو از تخم بیرون می آیند. برای رشد و نمو مطلوب، دما را زیر 20 درجه نگه دارید. آبیاری در صورت نیاز، فقط در ناحیه ریشه انجام می شود. هنگام کاشت محصولی مانند کاهو کوچریاوتس اودسا، استفاده از پانسمان ضروری نیست. عکسی از یک برداشت خیره کننده به دست آمده در شرایط آپارتمانی خود گویای آن است.
بررسی و توصیه باغبانان با تجربه
Kucheryavets کاهوی اودسا محبوبیت زیادی در بین باغداران به دست آورده است. بررسی این فرهنگ زودرس نشان می دهد که در کشت بسیار بی تکلف است. توانایی به دست آوردن سریع محصول ویتامین ترد بسیار جذاب است. باغبانان باتجربه هنگام کشت بر روی خاک های تخلیه شده توصیه می کنند از مواد ارگانیک طبیعی به عنوان پانسمان بالا استفاده کنند - موللین، کمپوست، بیوهوموس. اگر خاک اطراف بوش مالچ شده باشد، می توانید خشک شدن لایه بالایی و علف های هرز را فراموش کنید. برای رشد در فضای داخلی در زمستان، روشنایی با لامپ های مخصوص مورد نیاز است.
با انتخاب این نوع کاهو در مدت زمان کوتاهی برداشتی عالی خواهید داشت. و تزیینی بالای گیاه آن را به تزیین سفره شما تبدیل می کند.
