گونه انگور سیاه لیوادیا یکی از مورد علاقه ترین گونه های شراب کاران است. با طعم باورنکردنی خود با سایرین متفاوت است، زیرا ترکیبی از اسیدیته و قند متوسط است و رنگ غنی و عطر دلپذیر جوز هندی هیچ کس را بی تفاوت نمی کند. این تنوع متعلق به انواع شراب است و محصولاتی که از انواع توت های آن تهیه می شود برای مدت طولانی در قفسه فروشگاه ها راکد نمی شوند. در این مقاله نحوه مراقبت از انگور در تابستان و زمستان و همچنین بررسی ویژگی های آن را خواهیم آموخت.
شرح تنوع
این نوع انگور به دلیل بی تکلف بودنش قابل توجه است. این در موسسه شراب سازی که "Magarach" نامیده می شود، پرورش داده شد، به عنوان یکی از بهترین گونه های شراب شناخته شد. هنگامی که انگور هنوز وارد فرهنگ نشده بود، آنها را در مزارع آزمایشی کشت می کردند، جایی که آنها از استقامت، مقاومت در برابر بیماری ها و آفات مختلف متقاعد شدند. کیفیت های طعمتوت ها بالاترین امتیاز طعم را به دست آوردند.
دسته استوانه ای زیبا دارای وزن متوسط ۲۵۰ گرم است. توت ها گرد، کمی دراز هستند. رنگ بسیار نزدیک به سیاه است، پوشش پورین به وضوح روی میوه ها قابل مشاهده است. وزن یک توت به 2 گرم می رسد. توت ها حدود 130 روز می رسند و پس از آن به راحتی از ساقه جدا می شوند.
این گونه به راحتی دمای ۲۵- درجه را تحمل می کند. لیوادیا سیاه ویژگی های خاص خود را دارد که آن را به یکی از پرطرفدارترین گونه ها در شراب سازی تبدیل کرده است. طعم خوبی دارد، جایی که اسیدیته و شکر به حد ایده آل می رسد و رنگ و عطر توت ها به شما اجازه می دهد تا شراب های دسر خوشمزه ای ایجاد کنید.
کشاورز باید به خاطر داشته باشد که چنین انگورهایی باید کاملاً به موقع برداشت شوند. در غیر این صورت، انواع توت ها طعم و بر این اساس ارزش خود را از دست می دهند. در اینجا شرحی از انگور سیاه لیوادیا آمده است.
قوانین کاشت و مراقبت
انگور علیرغم بی تکلفی که دارد، "الزاماتی" دارد. اول از همه، این به خاک مربوط می شود.
- لیوادیا سیاه فقط در خاک سیاه رشد می کند.
- مکان باید به خوبی توسط خورشید روشن شود.
- یک حمایت قوی از درخت انگور ضروری است.
- بلافاصله پس از کاشت باید با استفاده از کودهای معدنی پانسمان بالا انجام شود.
اگر نظرات را باور دارید، انگور سیاه لیوادیا در کریمه بهترین احساس را دارد. البته در سایرین رشد می کندبا این حال، دستیابی به همان محصول بالا و طعم یکسان بسیار دشوار است و در برخی مناطق تقریباً غیرممکن است. عیب اصلی کشت در مناطق دیگر، مقدار کمتر شکر در توت ها است.
مراقبت از انواع کار سختی نیست. شرط اصلی پانسمان و هرس است. شما باید وجود آفات و بیماری ها را روی بوته ها نظارت کنید. پس از انجام هرس پاییزه، تمام بوته ها را از تکیه گاه های خود جدا کرده و به زمین فشار می دهند تا برای زمستان آنها را بپوشانند.
در طول دوره رسیدن توت ها روی تاک، فقط آن دسته از خوشه هایی که پرورش دهنده آنها را بهترین می داند باید باقی بماند. معمولا تعداد آنها با سن گیاه در ارتباط است. خوشه های بد همراه با برگ های خشک حذف می شوند.
حتی پرورش دهندگان باتجربه همیشه موفق به پرورش این رقم و بازدهی بالایی از آن نمی شوند. آب و هوا عمدتاً مقصر است، زیرا سیاه لیوادیا، همانطور که گفتیم، به آب و هوای آفتابی با هوای خشک و گرم نیاز دارد. برخی از مردم فکر می کنند که این گونه دارای یک اشکال است - خوشه های آن چندان جذاب نیستند و اغلب به صورت شاخه ای رشد می کنند، اما از آنجایی که عمدتاً برای تهیه شراب استفاده می شود، این واقعیت واقعاً مهم نیست.
بیماری های احتمالی
بیماری های اصلی گونه انگور سیاه لیوادیا عبارتند از:
- آپوپلکسی. شما می توانید این بیماری را خیلی سریع تشخیص دهید، زیرا بوته تقریبا بلافاصله شروع به محو شدن می کند. مزیت این است که آپوپلکسی به سادگی درمان می شود. فقط کافی است کودهای لازم را به موقع تهیه کنید واز گیاه مراقبت مناسب ارائه دهید.
- سفیدک پودری. این بیماری، شاید، یک گیاه واحد را دور نمی زند. بهتر است قبل از ظاهر شدن از خود در برابر آن محافظت کنید، بنابراین باید بوته را از برگ های خشک شده روی آن به موقع تمیز کنید.
- پوسیدگی سفید. این بیماری فقط به توت ها حمله می کند. همه آنها باید برداشته شوند و خود بوش باید با محلول Funzodol درمان شود.
این رقم در برابر بیماری های مختلف مقاوم است، بنابراین چنین کارهایی زیاد اتفاق نمی افتد، اما برای درمان به موقع گیاه باید به طور مداوم وضعیت برگ ها و انگورها را زیر نظر داشته باشید.
حشرات خطرناک
حشرات اغلب روی برگ های این گونه می نشینند و محصول را به شدت خراب می کنند. اینها عمدتاً شته ها، شپشک های آرد آلود، کرم های چوبی، سرخرطومی ها هستند. خلاص شدن از شر آنها چندان آسان نیست، زیرا کل بوش باید با وسایل خاصی درمان شود. شما می توانید آن را با دست انجام دهید، یا می توانید آن را اسپری کنید. شما می توانید پیشگیری به موقع انجام دهید، که فقط شامل حذف برگ های خشک است، یا می توانید انگور را با مواد دافع حشرات مخصوص درمان کنید.
شأن تنوع
بر اساس موارد فوق، تعدادی از مزایای این گونه را می توان تشخیص داد:
- انگور در برابر یخبندان مقاوم است و دمای هوا تا منفی ۲۶ درجه را تحمل می کند. این نشان می دهد که می توان آن را نه تنها در جنوب، بلکه در مناطق واقع در خط میانی رشد داد.
- این تنوع به طور گسترده ای نه تنها درشراب سازی، بلکه در صنایع غذایی، به دلیل خوش طعم بودن بالای توت ها.
- اگر مراقبت خوبی انجام دهید، انگور هر سال عملکرد بالایی دارد.
- مقاوم در برابر بیماری هایی مانند کپک خاکستری، کپک، اویدیم.
- حمل و نقل را به خوبی تحمل می کند.
اما تنوع عملاً هیچ ایرادی ندارد. تنها چیز ظاهر خوشه هاست که خیلی جذاب به نظر نمی رسد، اما برای انگوری که بیشتر برای تهیه شراب استفاده می شود، این شاخص تعیین کننده نیست.
نتیجه گیری
در خاتمه، مایلم تأکید کنم که کشت انگور لیوادیا تنها در صورتی امکان پذیر است که مالک آماده مراقبت از انگور در تابستان و زمستان با رعایت کلیه قوانین باشد. تنها در صورتی که تمام الزامات برآورده شود، تولید کننده به عملکرد بالایی دست خواهد یافت. تنوع را نمی توان بسیار عجیب و غریب نامید، اما هنوز شرایط لازم برای رشد وجود دارد.
